私の本職はリンパケア･トリートメント。サロン＆ショップ『cocoPie』営業中

神奈川県の中部

藤沢市の北部にて個人店を経営しております。

施術メインの中で一部だけ物販も兼ねているのですが、高価な化粧品とかは売ってません。日常的な食品が主で「施術のついでに買い物も」…そんな感覚の営業なのです。

施術はリンパ系オイルトリートメントで｛女性のお客様専用｝とさせていただいております。

マカオ式の点心名人を目指しつつ忘れられないシャーピンの味

あれは2006年の元旦

平成18年ですね。

靖国神社へ初詣に行きまして

そこの屋台で食べたシャーピンの美味しさに感激しました！

●シャーピンとは…

色んな種類がありますが､一番ポピュラーなのは

パン生地よりも軟らかめに練り上げた小麦粉生地で挽肉などのフィリングを包み込んで「お焼き」のように油で焼く点心の総称

…おおまかに言えばそんな感じです。

中国で人気の点心の一つです。

私が異国料理

とくに異国の小麦粉料理に強い関心を持つようになったキッカケでしたね。

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2016年５月～おうちサロン開業して奮闘してきた男性”リンパ”セラピストですが、

「中華パイの伝道師」も目指してショップも兼業オープンしました ＼(^o^)／

◆食品衛生責任者（国家資格）

◆パイソムリエ

◆パンシェルジュマスター

◆食生活アドバイザー

◆リンパケア・アドバイザー

◆国際エステティック協会ディプロマ

◆日本化粧品検定一級合格

◆タイ古式マッサージ初級講習修了

◆ボクシング歴６年

◆ムエタイ歴３年

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